珍珠翡翠白玉汤是什么

　　珍珠翡翠白玉汤是什么

　　珍珠翡翠白玉汤和珍珠，翡翠，白玉等这些珠宝玉石都没有什么关系，这只是一到汤品。“珍珠翡翠白玉汤是一道用白菜帮子、菠菜叶儿（翡翠），馊豆腐（白玉）和剩锅巴碎米粒儿（珍珠）做成的一道汤品。

　　珍珠翡翠白玉汤由来

　　朱元璋1328年生人，他的父亲是地地道道的农民，自小家境贫穷，他是家里最小的孩子，没钱读书，只能给村里的地主放牛。他家穷的从来没有吃饱过肚子，17岁的时候他的父母都死于瘟疫，无家可归，被迫来到了家乡的一个寺院，当了1名小和尚，不久家乡闹了蝗灾，他不得不外出化缘，常常一整天也讨不到一口饭吃，他一连3天没有吃到东西了，又饿又生气，结果在街上晕了过去，一个路过的老婆婆把他救了回去，都是穷人，没有什么好吃的能给朱元璋吃，将家里仅有的一块豆腐，一点菠菜还有一些绿叶煮在一起，煮了碗粥给了朱元璋喝，朱元璋吃了之后精神大振，问婆婆刚才给我吃的是什么啊，婆婆苦中作乐开玩笑的说那叫珍珠翡翠白玉汤。我觉得这个老婆婆也挺厉害的，起了个这么好听的名字，光听名字就觉得很是美味，虽然那些菜看起来没有食欲。在他们那个时代穷人只能维持最基本的生计，仅能把肚子填饱，哪有功夫给菜起名字。所以说老婆婆的心态很好，自身条件就是这个样，改变不了，那咱就调节心态，苦中作乐也挺好。

　　后来朱元璋去投奔郭子兴的红巾军，当时朱元璋已经25岁。后来朱元璋当了皇帝，尝尽了天下的山珍海味，有一天朱元璋生病了，忽然想起来当年在家乡乞讨的时候吃的珍珠翡翠白玉汤，就下令让御厨给他做，那个御厨没有听过这个汤，没有办法只好把珍珠、翡翠、白玉放在锅里一起煮成汤，结果这个朱元璋吃了之后觉得根本不对味，一气之下就把御厨给杀了，又让人从他的家乡找到了一个厨师，这个厨师很聪明，他想皇上既然真的对珍珠、翡翠、白玉做的汤不感兴趣，那我就用仿品做来试试，于是他就用龙鱼当珍珠，用红辣椒代替了翡翠，用菠菜代替了翠，用豆腐夹馅代替了白玉，然后烧了一锅汤，把这个菜献给了朱元璋，朱元璋一吃感觉味道好极了，跟当年老婆婆送给他吃的一样，一个味道。于是下令重重的赏了那位老家厨师，厨师拿到赏钱了之后就回到了家乡，就把这道皇上爱吃的菜传给了凤阳的老百姓.这个故事很经典，一般大家都知道这个故事的来源，朱元璋能从一个放牛娃变成一个皇帝肯定有他的过人之处，所以不要瞧不起任何一个人，不管是贫穷还得富贵，每个人都有自己的独特之处，就看自己能否坚持下来做自己，朱元璋有自己的本事，他不认命，也遇到了赏识他的人，才能一步步做到皇帝的位置，不管是古代还是现在，遵循的道理都是一样的，跟对团队，跟对赏识你的人，只要自己肯干，肯学，不愁没有出头之日。