大红袍紫砂壶特征那就是泥料较少、成型难、报废率高、泥料精细温润、容易泡养。所以大红袍紫砂壶是备受大家喜欢的,尤其是喜欢喝茶的朋友,用大红袍紫砂壶来泡茶是非常好的。但是大家要注意,不是所有的茶都适合用大红袍紫砂壶来泡,那么,大红袍紫砂壶适合泡什么茶呢?
大红袍紫砂壶适合泡什么茶
大红袍泥料泥质细腻绵密,透气性不及于段泥紫泥,却也正因如此,用大红袍紫砂壶泡茶不夺茶香,适茶性广,但更适合泡乌龙茶、铁观音、岩茶等有特殊香味的茶叶。跟绿泥壶、紫泥壶等其他原矿紫砂壶不同,此款泥料属于朱泥类,它的收缩比几乎达到了紫泥系的三倍,是传说中最具神秘色彩的泥料之一,制作的工艺难度因其收缩比大而倍增,但同样的,烧制成功后的成品扎实沉重而又红润艳丽,属于朱泥类的大红袍在冲淋热水之后,颜色变化程度极大,呈现红中带紫,比较容易泡养包浆。武夷大红袍属于乌龙茶,自然适合用大红袍泥料的紫砂壶去泡养。除此之外,泡生普、西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、铁观音或者是属于红茶类的正山小种等茶叶也都是可以的。
所需要注意的是,绿茶和花茶不宜紫砂壶泡,这两类差冲泡温度不宜过高,80度为好,紫砂闷热宜使茶泡烂。失去真香,最好用玻璃容器,还可以观赏,茶的美观。
大红袍紫砂壶泡茶的好处
用紫砂壶泡茶,茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的。