我国不仅是世界上最早发明瓷器的国家,而且还是产量最大、窑口最多、品种最丰富的国家。对瓷器收藏投资者来说,非常关心的一个问题就是哪些古瓷最值钱。对这个问题很难讲清楚,一般来讲,判断一件瓷器珍贵与否,有下列基本标准:
1、时代确切,遗存稀少,在艺术上或工艺上有重要研究价值的古瓷。
2、 有年款或确切出土地点可作为断代标准的古瓷。
3、造型、纹饰、釉色等能反映时代独创风格和浓郁民族色彩的古瓷。
4、有文献记载的名瓷、历代着名窑别的代表作。
5、元、明、清时期有重要研究价值的民窑瓷。
6、宋以来的历代官窑瓷。
7、着名工匠的代表作。
8、符合上述某条或若干条标准的古瓷,都是名贵的古瓷。
下面粗略地介绍一些历代名贵的古瓷器。
一、魏晋南北朝时期
这一时期最名贵的瓷器主要是青瓷和白瓷。青瓷瓷窑有越窑、瓯窑、婺州窑和德清窑。其中以越窑瓷器质量最高。越窑主要分布在今浙江上虞、余姚、绍兴等地。胎质坚硬致密,釉汁纯净,淡青色、青灰色为主。常见器物有碗、碟、罐、壶、洗、盆、盒、耳杯、香炉、唾壶、虎子、水孟等。白瓷产在北方。北齐范粹墓出土的白瓷,釉层薄而滋润、呈乳白色,但普遍泛青。白瓷的出现是我国陶瓷史上的一大创造,它是后世各种彩绘瓷的基础,没有白瓷,就不会有青花、釉里红、五彩、斗彩、粉彩等各种美丽的彩瓷。
二、隋唐时期
在众多的隋唐瓷器体系中,工艺最好、社会影响最大的当推越窑和邢窑。越窑青瓷,精巧玲珑,款式新颖,浑厚饱满,线条挺拔,比例和谐。还用划花、刻花、镂雕、捏塑等工艺做出卷草、小花、对蝶、飞鸟、纤云、凤凰、蛟龙、人物故事等装饰,并用金彩、扣金边等工艺美化器物。邢窑白瓷有突出成就,改变了过去一直以来青瓷独尊的局面。邢窑白瓷胎体洁白细腻,如银似雪,薄而规整。越窑青瓷和邢窑白瓷分别代表那时南方瓷业和北方瓷业的最高成就,后人通常用“南青北白”来概括当时瓷业的特点。
三、宋代
中国瓷器发展到宋代,达到一个高峰。名窑辈出,争奇斗艳,当时最着名的有官、哥、汝、定、钧五大名窑,产品各具特色。除定窑外,其他四座均为“官窑”。“官窑”是宋皇室专项的瓷窑,专门为皇家烧制高级生活用瓷和艺术陈设瓷。“官窑”的瓷器的造型、釉色、装饰,均要按朝廷设计的式样生产,专供朝廷享用,严禁流人民间;工艺上精益求精,在胎质、釉色等用料上不惜工本,工匠也是挑选民间最为优秀者,“官窑”瓷器生产,宫廷需要时就兴,不需要时就停,因而生产量小,加之工艺技术对民间绝对保密,严禁模仿;“官窑”瓷器只准藏于宫中,禁止流散民间。由于上述因素,所以“官窑”瓷器十分珍贵。
此外,宋代民窑中较着名还有:耀州窑、磁州窑、越窑、龙泉窑、景德镇窑、建窑等。
四、元代
元代以后,景德镇成为全国制瓷中心,有官窑也有民窑,元代瓷器中最突出的成就是青花瓷、釉里红和枢府(卵白)釉瓷。青花瓷的烧制成功,是我国制瓷史上划时代的创举。青花瓷具有下列优点:发色鲜艳、呈色稳定;属釉下彩,纹饰不褪;白地蓝花,有明净、素雅之感;实用美观,深受人们喜爱。青花瓷器成为景德镇瓷器的主流,成为我国最具民族特色的瓷器而闻名于世。釉里红也是元代景德镇重要发明。枢府釉瓷是元代官府机构—枢密院在景德镇定烧的瓷器。胎体厚重,釉呈失透状,色白微青,恰似鹅蛋色泽,故称卵白。此外,景德镇烧造的一个创新品种是铜红釉。上述瓷器存世稀少,弥足珍贵。
五、明代
明代制瓷中心仍在景德镇,官窑和民窑并存。明代最有名的瓷器品种除青花、釉里红外,还有五彩、斗彩等。就青花而言,以明永乐、宣德时期的青花最为珍贵,这时期的青花,以其胎釉精细、青色浓艳、造型多样和纹饰优美而负盛名,被誉为我国青花瓷器的黄金时代。就斗彩而言,它是一种釉下青花和釉上彩色相结合的彩瓷工艺,以明成化时期的斗彩最负盛名。成化斗彩,基本上都是官窑产品,早在明代就获得了极高的评价。就五彩来说,当推明嘉靖、万历时期的五彩瓷器最负盛名。习惯上所谓的典型嘉靖、万历五彩,指的是青花五彩瓷,它是官窑彩瓷,其色彩主要以红、绿、黄三种。此外,明永乐时期的甜白瓷,胎薄釉莹,光照见影,给人以“甜”的感觉,也很珍贵。
六、清代
我国制瓷业发展到清代臻于鼎盛。不仅继承发扬了明代传统的青花、五彩,并创新了绚丽多姿的粉彩、珐琅彩和古铜彩,还出现了多品种的单一色釉。青花,虽不及明青花,但康熙民窑青花却别具风格,独步其朝;釉里红,康熙、雍正时的釉里红和明代宣德时期的釉里红,在历史上共享盛名;青釉瓷,雍正时达到历史上最成熟的阶段;五彩,康熙时因发明了釉上蓝彩和墨彩,比明代更上一层楼。上述各种瓷器,都很珍贵,价格诱人。
珐琅彩,始于康熙,雍正、乾隆时制作水平达到历史上最高水平。由于生产的器物进贡皇室使用,故在选料、制作及绘画上都是上乘的。这种瓷器,不仅由皇帝指派专人监制,且还是由皇帝亲自选好造型、花纹,由景德镇工匠接样烧好瓷胎,再送到北京,再让最好的画师绘制好花样,定稿后再由“画磁人”绘制在瓷胎上,最后人彩炉低温烧成。珐琅彩是我国彩瓷中最名贵的一种。
粉彩,始于康熙,雍正时臻于成熟,在历史上颇负盛名,多半是为统治者使用,故技术上精益求精,也很名贵。
此外,康熙时的郎窑红、虹豆红、素三彩等,也都较珍贵。