水平壶适合泡什么茶？水平壶泡茶的注意事项

历史上制作朱泥水平壶的名家是惠孟臣。惠孟臣是明代天启到清代康熙年间的宜兴人，所制大壶浑朴、小壶精妙。在岭南饮茶一带，大家都很喜欢这种水平壶。那么，你知道水平壶适合泡什么茶吗？你了解过水平壶泡茶的注意事项是什么吗？现在，爱藏网的小编就来给大家详细介绍水平壶适合泡什么茶，一起来看看水平壶泡茶的注意事项是什么吧。

水平壶适合泡什么茶？

水平壶适合泡什么茶？水平壶适合泡绿茶、白茶、黄茶，结合这些茶的特性壶壁较薄、口盖较宽的水平壶相对适合，水平壶的特点有利于这些茶的茶性与香味散发出来，所以水平壶泡绿茶、白茶、黄茶最为适宜。

水平壶适合泡什么茶？除了绿茶、白茶、黄茶以外，我国闽南及潮汕一带多用来冲泡工夫茶。冲泡时，向置于茶海内的壶身淋水，壶在热水中漂浮，端庄水平。水平壶密封性、 保温性良好，有利于荼性的挥发，更好体现出“观音韵”；吸水性和透水性良好，泡茶没有异味，不易变味，茶香清纯；不含有毒物质及放射性元素，茶汤滋味醇正。

水平壶泡茶的注意事项：

在使用水平壶泡茶的过程中，需要注意的是，由于朱泥收缩率高，膨胀系数大，使得朱泥壶在受热的情况下，极有可能炸裂。因此烫壶时，为防止壶身惊裂，不可直接把热水冲入壶底，要先淋壶，盖上壶盖，用沸水淋壶身。然后，才能向壶内冲热水，使壶身均匀发热，提高壶的温度。

以上就是对水平壶适合泡什么茶以及水平壶泡茶的注意事项这两大方面的详细介绍，相信大家对于水平壶已经有了更透彻的认识。水平壶深得我国南方及台湾、香港、澳门和东南亚等国家的玩家所喜爱，明清时期的朱泥水平壶早已成为藏壶家的挚爱。

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