冲泡一杯茶,最重要的除了茶之外,还要有好水和好器。目前在市场上比较盛行的是仿古壶,仿古壶属于紫砂壶中的一种,由于仿古壶造型独特、风格多样,所以深受大家的喜爱。那么,你知道仿古壶适合泡什么茶吗?你懂得仿古壶的正确保养方法有哪些吗?下面,爱藏网的小编就来给各位详细介绍仿古壶适合泡什么茶,一起来看看仿古壶的正确保养方法有哪些吧。
关于仿古壶,有人说是清代的邵大亨初创,原意是壶体仿照鼓型,后人仿制做这种壶形就成了仿古代壶型的意思了。但也有另一个说法,说仿古壶最早见于近代赵松亭按吴大徴授意所作。身扁、腹鼓、颈高、盖板平滑,壶盖与口沿子母线吻合严密,合成圆线饱满,扁钮有力,虹钮有势,二弯流胥出自然;圆圈把匀势而起,有些款把圆下有垂,富于灵动,整体骨肉亭匀,收展有度,有一气呵成之畅。那么,仿古壶适合泡什么茶呢?仿古壶的正确保养方法有哪些呢?
仿古壶适合泡什么茶?
绿茶:容量小的仿古壶适合泡绿茶。
黑茶:壶身比较重的仿古壶适合泡黑茶。
普洱茶:普通紫泥、深色紫泥的仿古壶适合泡普洱茶。
乌龙茶:壶音稍低的仿古壶适合乌龙茶的泡制。
铁观音:底槽青、段泥、朱泥等仿古壶适合泡铁观音。
红茶:口小肚大一些的仿古壶适合泡红茶。
但是值得注意的是,一种茶养一把壶,茶友在选壶的时候会询问什么壶泡什么茶好,事实上一壶事一茶最具科学性的泡法,因为紫砂容易吸味,为了防止串味,一茶专壶是能泡出纯正味道的方法。
仿古壶的正确保养方法:
1、 用完后必需保持壶内干爽,勿积存湿气。
2、 放在空气流通的地方,不宜放在闷燥处,更不能够为宝贵,用后包裹或密封。
3、 最好用完后把壶盖放一边,勿常将壶盖密封。
4、 茶壶内勿常常浸着水,应到要泡茶时才冲水。
5、 勿放近多油或多尘埃的地方。
6、 切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使表面失去光泽。
整个过程要始终保持壶的清洁,不能接触油污,保证紫砂壶的结构通透;冲泡时还要先用沸水浇壶身外壁,然后再往壶里冲水,也就是常说的“润壶”;常用棉布擦拭壶身,不要将茶汤留在壶面,否则久而久壶面上会堆满茶垢,影响紫砂壶的品相;紫砂壶泡一段时间也要“休息”,一般是晾干三五天,让整个壶身底干燥。
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